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Nous avons cuisiné du « chè » avec les légumes de notre jardin.

Du jardin à notre assiette

par COUSIN David

Notre jardin a fait des légumes. Et nous sommes vraiment fiers de pouvoir maintenant les cuisiner. Nous avons donc récolté des haricots noirs et des haricots verts que nous avions semés.

Bich, notre Asem nous a appris la recette du chè, un dessert vietnamien, rectette très simple et tellement délicieuse.

Nous avons écossé les haricots et avons lavé les graines. Puis, nous avons ajouté du sucre et de l’eau et nous avons fait cuire le tout dans un autocuiseur.

Quand le tout a refroidi, nous avons mis au frais le chè au réfrigérateur et quand il a été bien froid, nous avons ajouté un peu de crème de coco et nous avons fait un délicieux goûter tous ensemble.

Nous nous sommes régalés et surtout, nous sommes très contents d’avoir pu manger le produit de notre jardin.

La recette bientôt dans les cartables !!

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